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Rulos de queso de cabra

Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada con maduración corta.
Aspecto exterior con forma cilíndrica-tubular, y sin corteza

3,90 IVA incl.

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Descripción

Ingredientes: LECHE PASTEURIZADA DE CABRA, fermentos lácticos, cloruro cálcido, cuajo y sal.

Pasta de consistencia blanda, untuosa, el corte continuo, sin “ojos”, de color blanco intenso. Muy cremoso, algo fundente y muy masticable.
Sabor ácido y ligeramente salado.
Conservación: entre 2oC y 6oC.

Formatos: Medio Rulo 0.350 Kg. (peso Aprox.)

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