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Queso semicurado de cabra. Corteza natural

Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra, con receta tradicional de la provincia de Málaga. Dos meses y medio de maduración, corteza natural, de color pajizo con el dibujo de la pleita y el entremijo.

6,7024,90 IVA incl.

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Descripción

Ingredientes: LECHE PASTEURIZADA DE CABRA, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y sal.
Aspecto interior, color blanco-amarillento y masa homogénea.
Sabor a nata con un retrogusto ácido, en su punto justo de sal, cremoso y muy agradable al paladar.
Olor a láctico y fresco, con un olor a mantequilla predominante.
Conservación: ENTRE 8C Y 14oc.

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